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干しゼンマイ（塩仕込み）1kg

4.4

(2571件)

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商品説明

秋田県鳥海山麓産の干しゼンマイ（塩仕込み）です。天然のゼンマイを使用し、手揉み手作りです。茨城県産　紅はるか　干しいも。HINEX ハイネックスイーゲル 300Kcal 375ml 　 2ケース。無印良品合計20食。⭐︎いっくん358⭐︎さま専用☆新品未開封☆マコモ 190g 2袋。サトウ食品サトウのごはん銀シャリ 3食パック 200g×18個全54食。2kg 紀州南高梅梅と天日塩と紫蘇だけで漬けた種ぬきしそ漬け梅種抜き。食用金箔　10枚入り×9セット（バラ売り可）。ラックル　粒タイプ　2箱　活性乳酸。【最安値】HIKAKIN PREMIUM みそきんみそきんメシ 20個。メナード　ビフィズスプラス　2箱。aprilです(^-^)。アイママ。ナズナ台湾ちまき18個と大根餅800g 手作り送料込み即購入歓迎。みそきんラーメン 17個入り賞味期限2025年7月22日。【激安】オリヒロぷるんと蒟蒻ゼリー (24個入り×12袋)×2箱合計576個。本日一点のみ！オオスガファーム　ほしいも　紅はるか　B品丸干し　箱込み9.8㌔。訳あり　はちみつ梅　800g×6袋入り　大容量　南高梅　宅配便　つぶれ梅　和歌山。米9キロ＋食料品詰め合わせ。HG　アロエベラジュース12本。もふ18kg 送料無料！お姫さまマーク手延そうめん。訳アリ売り切り価格!! マルちゃん正麺裏濃厚味噌 54個まとめ売り。ヒカキンプレミアムみそきんメシ 27個最安值。アルファＢＩＯ ×2 土壌菌サプリ腸内細菌乳酸菌大豆発酵食品健康食品。れんページです。画像1の量は1kgです。画像2、3、4は本品（乾燥した状態）50gを戻して200gになった画像です。戻すと約4倍の重さになります。個体や戻し方、室温等、いろんな環境によって数十g程度の誤差あります。塩仕込みとは工程に塩を仕込む事で一般的な黒いゼンマイと比べてカビや小虫の発生などを防止し、賞味期限も長く、保存性が良くなっております。塩が仕込まれているため、本品は白い色になっております。戻すと通常の一般的な黒いゼンマイと同じになります。戻し方やお料理の仕方も一般的な黒いゼンマイと同じです。塩が仕込まれているからといって通常のゼンマイより手間がかかる事はありません。画像のように60度〜80度くらいのお湯を張った容器にゼンマイをいれて戻します。完全に戻るまで長くて２日程度かかりますが、頻繁に水を入れ替えたり、高めの温度のお湯だと早めに戻ります。熱過ぎるとゼンマイが傷むのでお気をつけください。十分に膨らんで戻るころには塩も抜けていて、通常のゼンマイになります。この状態でお料理してください。気温やお湯の温度、水の入れ替え頻度によって戻る時間はかわりますので、参考までにお願いします。戻し方や、お料理方法も黒いゼンマイと変わらず、美味しく頂けると思います。保存性は上記記述の通り一般的な黒い干しゼンマイより良いです。300g 2900円500g 4500円1kg 8500円10kgなど大口も対応できますのでお問い合わせください。原材料はゼンマイと塩のみです。本品は乾燥ゼンマイ、塩蔵品にあたり営業許可を取る必要がない事を管轄保健所にて確認しております。食品表示は画像を確認ください。

レビュー

商品の評価：

4.4点(2571件)

2026-03-13

メンシェ: 両親に贈りました。身厚で美味しかったとのことでした。サンショウが付いてないと言ったました。

2026-01-29

ひゃくパー: 1週間で届きました。冷凍だけに店で食べる生刺身には劣りますが、臭いも全くなく味わい深いアナゴでした。

2026-03-11

くま花: "今年2回目の寄付（10

2026-01-15

ARI5207: 知り合いに贈りましたが、脂が乗っていて非常に美味しかったと大変喜んでいただけました。

2026-03-09

ba-day90: 使い勝手良いので毎日サラダにかけて朝昼晩に使っています。

2026-01-01

Ann.0429: 臭みもなく、つまみに、最適ですね。再注文はいつかな。

2026-03-07

pt_2: もともと美味しいメロに、それを引き立てるタレ美味しい。しょっぱい味付けで、台無しにしているこの手の商品が多い中、こちらは本当にちょうどよい。美味です。

2025-12-18

atsu0131: 前回買ったら美味しかったので再度購入してみました。カルシウムたっぷりで味もたべ安いほどに美味しいです。お茶にはピッタリ合いますね。直ぐ無くなってしまうかも・・有難うございました。

2026-03-05

＊あゆにこ＊: 配送先を変更してもらえたので大変助かりました。けっこう時間がかかると思っていましたが早く手配をしていただきありがとうございました。

2026-03-19

シナヤン8488: コマーシャルどうり味は美味しいです。 1切れの大きさが小さいような気がするけど(笑)

2026-03-12

さちまり１００９: 夏が旬だから、すかさずリピートしました。殻が剥いてあって料理に時間がかかりません。冷酒のアテに最高です。

2026-03-17

touch0399: お弁当用の佃煮がなくなったので購入しました。柔らかく煮込んであり、味もクドくなく美味しいです。魚系の佃煮ならではの、仄かな骨の食感が僅かに残っていて、食べごたえ感もしっかりあります。ご飯と一緒に食べると、美味しいです。もちろん、つまみ食い(^_^;)で、お弁当に入れる前の温かご飯にも合いました(^_^)

2026-02-26